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二００五年底，國(guó)民黨名譽(yù)主席連戰(zhàn)訪問(wèn)福建時(shí)侯，與福建省委書(shū)記盧展工談海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作，說(shuō)福建的茶葉發(fā)展前景很好，兩岸可以在這方面攜手一起賺外國(guó)人的錢(qián)。其間還特別提到武夷巖茶，這是有出處的。
連戰(zhàn)的爺爺連橫（１８７８～１９３６），字雅堂，臺(tái)灣臺(tái)南人。少好讀書(shū)，稍長(zhǎng)即搜集臺(tái)灣人民反割斗爭(zhēng)史料，富有愛(ài)國(guó)思想。民國(guó)初，入清史館，后返臺(tái)潛心著書(shū)，致力研究臺(tái)灣史。撰有《臺(tái)灣通史》、《臺(tái)灣語(yǔ)典》、《臺(tái)灣考釋》、《大陸詩(shī)草》。他一生嗜茶，對(duì)武夷巖茶頗有研究，在《雅堂先生文集》中記道：“臺(tái)人品茶，與中土異，而與漳、泉、潮相同；蓋臺(tái)多三州人，故嗜好相似。茗必武夷，壺必孟臣，杯必若琛，三者品茗之要，非此不足自豪，且不足待客�！薄�(shū)中還悉述武夷茶品，“武夷之茗，厥種數(shù)十，各以巖名。上者每斤一、二十金，中者亦五、六金�！币舱劦桨蚕琛鞍蚕柙昏F觀音，亦稱(chēng)上品，然性較寒冷，不可常飲。若合武夷茶泡之，可提其味�！笨梢�(jiàn)連橫的茶道造詣。而且連橫還精通善別茶具，對(duì)紫砂壺、品茗杯、品茶用水極有精到。他說(shuō)：“一杯為品，二杯為飲，三杯止渴。若玉川（盧仝）之七碗風(fēng)生，真莽夫也。余性嗜茶而遠(yuǎn)酒，以茶可養(yǎng)神而酒能亂性。飯后唾余，非此不恰，大有上奏天帝庭，摘去酒星換茶星之概�！�
其實(shí)，不但臺(tái)人喝武夷茶，就連臺(tái)灣茶最早也是從武夷山傳去的。有史料可查的是１８１０年，即清嘉慶十五年，有福建人柯朝氏以武夷茶種播種于臺(tái)北縣磔魚(yú)坑地區(qū)（現(xiàn)臺(tái)北縣瑞芳鎮(zhèn)），當(dāng)?shù)赜胁韪瑁骸翱鲁瘞Р鑱?lái)臺(tái)灣，昔時(shí)種茶頭一番，滬尾地區(qū)種滿(mǎn)滿(mǎn)，對(duì)面文山才再傳。”這就是現(xiàn)今凍頂烏龍茶的由來(lái)。所以，武夷山作為烏龍茶的發(fā)源地，于雍正年間傳到安溪，于嘉慶年間傳到臺(tái)灣，在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)之前行銷(xiāo)英美俄，及東南亞，以至于許多品茶有道的人，非武夷茶不飲。
作為連橫的后代，受家傳的影響，不忘桑梓，提出兩岸可在茶產(chǎn)業(yè)方面合作也是情理之中的話(huà)題。隨著大陸與臺(tái)灣不斷在各個(gè)方面的交流合作，連戰(zhàn)先生所提議愿景的實(shí)現(xiàn)亦是指日可待。（黃勇）
2004年4月20日（邱汝泉 攝）
從十七日開(kāi)始的“福建祖地行”一行五日。在二十日晚的歡迎宴會(huì)上，中共南平市委書(shū)記徐謙向連戰(zhàn)一行表示了歡迎。
連戰(zhàn)先生說(shuō)，這次不僅來(lái)到大陸，還游覽了南平武夷山，這里山明水秀景色絕佳，讓我們每個(gè)人都心曠神怡，每個(gè)人都印象深刻。去年在北京人民大會(huì)堂和胡總書(shū)記談話(huà)，背后巨幅的山色就是武夷山。二十日實(shí)地來(lái)看，真是名不虛傳。武夷山是世界文化與自然遺產(chǎn)地，能親身和家人朋友一起來(lái)很高興。
他告訴大家，祖父連雅堂先生是一位很愛(ài)品茶的人，曾經(jīng)記載過(guò)臺(tái)灣的茶是從清朝嘉慶年間由柯朝從武夷山引入的。此次他則品嘗了很多的大紅袍、鐵觀音，還看到了舉世無(wú)雙的武夷景色，感到非常榮幸。
在歡迎宴會(huì)上，連戰(zhàn)還與東道主互贈(zèng)了禮品，東道主向連戰(zhàn)伉儷贈(zèng)送了武夷巖茶大紅袍，連戰(zhàn)先生則回贈(zèng)精美的琉璃工藝品。
在晚上南平市舉行的歡迎晚宴上，市委書(shū)記徐謙送給連戰(zhàn)夫婦珍貴的禮物是武夷名茶大紅袍。據(jù)悉，大紅袍曾經(jīng)20克拍出了60多萬(wàn)元。
連戰(zhàn)說(shuō)，祖父連橫非常喜歡品茶，也曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)茶的故事。祖父曾說(shuō)，臺(tái)灣的三州人（漳州、泉州、潮州）有喝茶的習(xí)慣，武夷的茶葉、宜興的茶壺、景德鎮(zhèn)的茶杯，待客之道要求很高。這就是先人茶文化的足跡。武夷山山清水秀，風(fēng)景絕佳，真是茗芷疊翠山空靈，淺灘深潭水澄澈，讓人心曠神怡，印象深刻。他第一次看到武夷山的山水，是在去年“胡連會(huì)”時(shí)，當(dāng)時(shí)后面的一幅大幅山水畫(huà)，就是武夷山水。今天親眼目睹，果真名不虛傳。能到這個(gè)世界自然與文化遺產(chǎn)之地，是非常高興的事情。
四月二十日上午，中國(guó)國(guó)民黨榮譽(yù)主席連戰(zhàn)一行將從廈門(mén)飛抵福建祖地行最后一站武夷山。消息傳來(lái)，當(dāng)?shù)夭枞伺d奮之余，連戰(zhàn)祖父連橫先生的武夷茶情則成了他們談?wù)摰脑?huà)題。
“若琛小盞孟臣?jí)�，更有哥盤(pán)仔細(xì)鋪。破得工夫來(lái)瀹茗，一杯風(fēng)味勝醍醐”。連橫先生一生嗜茶，不僅是一位資深茶人，更對(duì)武夷巖茶諳熟于胸，懷有深厚感情，這在其所編修、撰寫(xiě)的《臺(tái)灣通史》和《雅堂文集》、《劍花室詩(shī)集》中均可窺端倪。
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