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我在武夷山多年了，但與茶界接觸無(wú)多，也不諳茶道。由于從事旅游文化工作，自然避不開(kāi)武夷巖茶了，長(zhǎng)久以來(lái)，“大紅袍之謎”總是個(gè)心中的困惑。日前有幸拜讀了陳祥龍先生《探尋“大紅袍”之謎》大作，心有觸動(dòng)，思路漸覺(jué)明晰，于茲訴諸文字，只求為武夷紅火的茶事“捧個(gè)人場(chǎng)”。
我覺(jué)得，要想驅(qū)散“大紅袍”問(wèn)題的團(tuán)團(tuán)迷霧，得從宏觀上把握。我提出一個(gè)“大紅袍文化現(xiàn)象”觀點(diǎn)，這是個(gè)人的一己之見(jiàn)。我歸納“大紅袍文化現(xiàn)象”包括五個(gè)方面：即大紅袍商標(biāo)、大紅袍故事、大紅袍摩崖、大紅袍母本真身、大紅袍文化遺產(chǎn)傳承。對(duì)此五個(gè)方面一一試做分析，以請(qǐng)大家指正。
一、大紅袍商標(biāo)
武夷巖茶歷史悠久，傳承有序，所謂“武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相崇嘉”——武夷人都知道，無(wú)庸贅述。
近年武夷山市委、市政府為擴(kuò)大武夷茶的影響，拓寬市場(chǎng)，已將“大紅袍”作為武夷茶的品牌推向市場(chǎng)，這無(wú)疑是明智之舉。武夷茶有近兩百個(gè)品種，本地人沒(méi)有十年八載時(shí)間也弄不清楚，更何況域外之人。我常住福州，福州距武夷尚不足四百公里，不少文化人甚至不知“水仙”、“鐵觀音”、“肉桂”即是烏龍茶，遑論一般居民。要賣茶，不可能先給每個(gè)顧客上武夷茶文化課！時(shí)下，“大紅袍，紅天下”的廣告牌已頻現(xiàn)福州以至北京繁華的鬧市街頭�！按蠹t袍”已從“皇家御用”的“神壇”走下，步入尋常百姓家。大紅袍今日才真正躋身于“碧螺春”、“金針銀毫”、“福州茉莉花茶”等中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)者熟悉的茶品之列，而且以其獨(dú)特的品質(zhì)拔得頭籌，進(jìn)駐北京國(guó)賓館。
武夷山茶人欣喜地說(shuō)：武夷巖茶“茶價(jià)年年高，銷售日日遠(yuǎn)！”
二、大紅袍的故事
“大紅袍的故事”在武夷山市幾乎人人均可講述一二，但卻版本不一。為什么版本多多？因口口相傳，隨意杜撰；因無(wú)事實(shí)為模版，所以花色多多！
中國(guó)古代，書(shū)本文化只屬少數(shù)有閑階層，大多數(shù)民俗文化靠口口相傳，靠村頭橋邊閑聊胡侃，代代傳承。大紅袍的故事是宣傳武夷巖茶的絕好材料。武夷山下世代流傳的這些故事，極大地增加了武夷茶的神秘性——越神秘越好——這即是原始的商品廣告要追求的效果。凡中國(guó)的好東西，差不多都有“故事”烘托著——中國(guó)的“神仙”總是飄在一片“彩云”之上。
“大紅袍”，按字面理解當(dāng)然是紅色的官袍，所以武夷山大紅袍的故事均離不開(kāi)這件服飾，都拿它說(shuō)事兒。“望文生義”的錯(cuò)誤在中國(guó)很普遍，極為正常，因?yàn)橹袊?guó)是個(gè)詩(shī)歌國(guó)度，在語(yǔ)言、文字的傳情達(dá)意方面，“借喻”、“明喻”、“暗喻”的文學(xué)手法使用過(guò)廣、過(guò)久、過(guò)濫所致。
“大紅袍”茶名，其實(shí)是指其茶之茶湯的色澤。“武夷茶色，紅如瑪瑙，質(zhì)之佳過(guò)印度、錫蘭遠(yuǎn)甚”。據(jù)民國(guó)三十一年版的《崇安縣新志》載：武夷巖茶名稱“宋以后花樣翻新，嘉名鵲起。然揭其要，不外時(shí)、地、形、色、氣、味六者。如先春、雨前乃以時(shí)名；半天妖、不見(jiàn)天乃以地名；粟粒、柳條乃以形名；白雞冠、大紅袍乃以色名；白瑞香、素心蘭乃以氣名；肉桂、木瓜乃以味名。”（見(jiàn)《崇安縣新志》第586－587頁(yè)）大紅袍諸故事中有一則是“仙話”，該“仙話”中有一句是說(shuō)：大紅袍被地主豪紳掠去了，不久后他自己“逃了回來(lái)，駕著一片彩云，飄飄悠悠地落在了武夷三花峰半壁地半天妖”……這是前人在向我們透漏一些不宜公開(kāi)宣講的文化秘密，它是珍貴的史料。
話雖這么說(shuō)，但武夷山各種版本的大紅袍故事還得繼續(xù)講下去，畢竟美麗的傳說(shuō)是武夷文化不可缺少的一部分。
三、“大紅袍”摩崖題刻
先說(shuō)一個(gè)普遍認(rèn)同的公理：某人家中有件極為珍貴的寶物，則必然是藏之唯恐不秘。不可能放在抽屜中，同時(shí)在外面題著“藏寶處”三字。
大紅袍——武夷巖茶之“皇”，世界獨(dú)有的三株（指當(dāng)時(shí)），無(wú)價(jià)之寶，竟然放在荒山野嶺之上，而且赫然標(biāo)出物名“大紅袍”，唯恐賊人不知？豈有此理！“大紅袍”三字之上的茶叢，摩崖與大紅袍“母株真身”的秘密耐人尋味。
這里，提供有關(guān)大紅袍摩崖題刻的一種推論�！按蠹t袍”作為摩崖題刻是民國(guó)三十二年崇安縣長(zhǎng)吳石仙所書(shū)，一縣之長(zhǎng)，文化人當(dāng)然了解武夷文化。“大紅袍”題刻是武夷山摩崖題刻群體中的一員，必然具有武夷摩崖的一般特征。其特征是“比興”手法，而且地名、物名、峰名、巖名不題字，一旦題字即非地名、物名、峰名、巖名（新版《武夷話源》中有詳盡敘述，在此不再重復(fù)絮說(shuō)）。至于近年的濫觴題刻，在此不予評(píng)說(shuō)。《明清民間宗教》一書(shū)中，我欣然發(fā)現(xiàn)這樣一段話：為了激勵(lì)起義造反的信眾，白蓮教《教義》上說(shuō)“獲滅門九族大罪者，死后升九重天，披大紅袍”（白蓮教，系混合有佛教、明教、彌勒教等內(nèi)容的秘密宗教組織，起源于宋代，一直延續(xù)到清代，教派名稱隨時(shí)隨地變化……清代有清水教、八卦教、天理教等名目。清代著名的有嘉慶元年至十年，川楚白蓮教大起義等。武夷山虎嘯巖亦曾是明清農(nóng)民起義山寨，在著名的“虎嘯八景”中就有白蓮渡一景，此名稱之義是一過(guò)此渡就是造反起義的地界了。）我認(rèn)為，上述引文中“大紅袍”的語(yǔ)意最符合縣長(zhǎng)吳石仙題字時(shí)的由頭。1942年前后正是戰(zhàn)亂動(dòng)蕩時(shí)期，作為一縣之長(zhǎng)，不堪兵匪官紳對(duì)武夷巖茶的巧取豪奪之?dāng)_，題刻“大紅袍”以轉(zhuǎn)移視線，保護(hù)地方名產(chǎn)之根脈，無(wú)疑是必要之為，睿智之行，大義之舉。當(dāng)然，這一行為也有“欺上瞞下”之嫌，但為了治下黎民百姓之利益，也是值得的，即使危及個(gè)人身家，那有何防——“死后升九重天，披大紅袍”嘛！
話又說(shuō)回來(lái)，“大紅袍秘密”在武夷山市素來(lái)就是最高機(jī)密，能知其奧者不足三五，而且口風(fēng)極密。直至武夷景區(qū)開(kāi)放初期，九龍窠一帶尚不能容許境外游客隨意進(jìn)入。據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)有導(dǎo)游碰了這條“高壓線”，還被公安部門追究……聽(tīng)說(shuō)那些年國(guó)際市場(chǎng)上茶葉競(jìng)爭(zhēng)激烈，武夷茶在當(dāng)時(shí)沒(méi)有發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，曾經(jīng)受挫。外國(guó)茶人窺視武夷大紅袍者有之，為此，“防人之心不可無(wú)”。
四、大紅袍母本真身
上世紀(jì)八十年代初，我剛涉足旅游教學(xué)工作，有一次曾與幾位年輕朋友到景區(qū)游覽，踏勘導(dǎo)游線路。走出天心廟地界，于一坡道邊發(fā)現(xiàn)有一精心用石板鋪就的曲折光潔的小路蜿蜒直達(dá)三花峰趾，見(jiàn)一鐵門擋在山峽洞口，兩墻巖壁間有石階登頂，越高越窄，半途路斷。我們推開(kāi)虛掩的鐵門，好奇地拾階而上，尚有丈余距離達(dá)頂時(shí)石階沒(méi)了，要兩臂左右撐持，手腳并用，吃力攀登，年輕敏捷者勉強(qiáng)可上，身體轉(zhuǎn)過(guò)巖壁，豁然一方小平臺(tái)，可站八九人許，有兩三株蔥郁的茶株，笑傲蒼穹。我有恐高癥，兩股戰(zhàn)戰(zhàn)，不敢移動(dòng)，縱目遠(yuǎn)眺可清晰地看到九龍窠“大紅袍“摩崖……下山后，我暗自揣度：幾棵茶樹(shù)價(jià)值幾何，值得為其鋪設(shè)石板路，安裝鐵門？我油然想起一句幽默的古語(yǔ)“此地?zé)o銀三百兩，隔壁阿二沒(méi)有偷！”
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