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喝茶會讓你遠離醫(yī)生.一項新研究認為,茶里含有的一種茶氨增強身體的抵抗力,其效果為咖啡所不具備.
據(jù)美國布里格姆婦女醫(yī)院和哈佛醫(yī)學院的研究人員稱,他們在實驗室實驗中發(fā)現(xiàn)茶里有一種物質,可以使免疫系攻擊入侵的細菌.病毒和霉菌等.而21個自愿者參與了該項實驗,其中11人每5杯茶,另10人喝咖啡.一個月后,研究人員讓自愿者血液接觸大腸桿菌.結果發(fā)現(xiàn),喝茶的血液細胞分泌的干擾素是實驗前的5倍,而喝咖啡的分泌干擾素數(shù)量實驗前后沒有改變.
研究人員說,這表明要達到增強身體抵抗力的效量,每天需喝5杯茶.
信息來源：廣州新聞
2004-8-9
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