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從臺灣引種種植的凍頂烏龍茶，日前在南方茶葉市場舉行的“茶王”評選中喜獲“茶王”，并以五十克烏龍茶拍得近十二萬的好價。獲得“茶王”的臺灣春池茗茶經(jīng)理陳志雄接受香港《大公報》專訪時表示，從臺灣引種茶葉到大陸種植，可降低費用，最大心愿是讓臺灣茶葉在大陸普及化，推動海峽兩岸茶業(yè)發(fā)展。
獲得“茶王”的凍頂烏龍茶，雖然是首次參加茶王評比和拍賣，成績卻頗為突出。密香型凍頂烏龍茶王僅五十克，以二萬元起拍，經(jīng)過十多輪的角逐，被從湖南趕來的鄧玉英以十一萬八千元高價拍得。
擔任此次評委的華南農(nóng)業(yè)大學茶葉系教授陳國本對記者說，此次獲“茶王”稱號的臺灣密香型凍頂烏龍茶，從臺灣引種在福建種植，外型緊結(jié)重實，色澤勻稱，香氣清高，滋味甘醇。
中國茶葉流通協(xié)會理事張松康表示，臺灣茶葉加工費貴，屬于高檔茶葉，每公斤三百元左右，普通大眾難以接受。即使海峽兩岸實現(xiàn)茶葉直銷，僅是降低運費三分之一，其茶價仍算貴。如果從臺灣引種在大陸種植，費用可降低五成，在大陸普及程度將會擴大。張松康坦言，由于兩岸的氣候、土壤不一樣，大陸種植的臺灣茶與臺灣本土茶有區(qū)別，需要科學攻關改進。
從八歲開始喝茶的陳志雄，對茶頗為鐘愛。他認為，目前，兩岸茶葉最大區(qū)別在于耐泡度和香氣，臺灣的耐泡度多二次，且大陸茶的“回甘度”不夠�！盎馗识取笨梢酝ㄟ^有機化肥改進其長度，目前正在試驗之中，待試驗成功后將擴大種植面，可降低茶葉費用，讓臺灣茶在大陸早日普及。對于臺灣茶在大陸的發(fā)展，陳志雄充滿信心。
信息來源：中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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2005-6-24
10:45:21
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