|
海南茶業(yè)處在生死關口
品種單一 茶園老化 技術落后 管理不善
■文/楊春虹 張樹鳳
一度在出口創(chuàng)匯榜上風光無限的海南茶葉，近年幾乎消聲匿跡。就連曾獲“年出口創(chuàng)匯百萬美元”榮譽稱號的通什茶場，其茶葉如今也全部轉為內銷。
茶葉大量積壓、出口轉內銷，茶園面積大幅減少，使整個海南茶業(yè)陷入低谷。業(yè)內人士越來越感覺到，走到這一步，絕非只因“綠色壁壘”，茶園老化、管理不規(guī)范、加工技術滯后、茶葉品質不高才是海南茶業(yè)必須面對的“病癥”。
出口銳減競爭激烈
海南茶葉出口大幅下降最直接的原因來自歐盟的“綠色壁壘”。我國加入WTO后，歐盟對我國茶葉豎起了綠色壁壘，對茶葉的農藥殘留量提出較高標準，使全國茶葉出口普遍受到限制，對歐共體的出口更是銳減，許多茶廠被迫從出口轉為內銷。如我省嶺頭茶場，上世紀90年代，茶葉主要出口歐美、中東等地區(qū)，出口量達90％，僅剩余10％作為內銷。但近年來產品絕大部分轉為內銷，產量也由原來的 900噸／年滑至350噸／年－400噸／年，下降幅度高達50％以上。
“全國茶葉出口受挫后使國內茶業(yè)競爭激烈，而海南茶在價格和品種上都難敵外省茶�！币粯I(yè)內人士認為，海南茶業(yè)在規(guī)模和品質上輸給了外省茶業(yè)。據了解，我省絕大部分茶場以種植海南、云南大葉種為主，品種較單一，且茶園大多經營了20年以上，老化問題嚴重，加之部分茶農私利心重，違規(guī)噴灑農藥，致使茶葉品質下降，市場競爭力隨之降低。
據統計，我省近年來茶葉總產量為4萬－6萬擔／年，而安徽僅一個茶場年產量就可以達到幾萬擔。同時，我省茶葉大多集中于農場生產，而我省一個農場就相當于一個小社會，要同時負擔學校、醫(yī)院等機構，使得海南茶葉成本比外省茶較高，在成本競爭方面處于弱勢。
茶價低迷挫傷茶農
在成本低、價格低的外省茶沖擊下，海南茶葉市場范圍不得不縮小。據了解，目前我省茶葉主要銷往廣東及島內，并有部分春茶能銷往江西、北京等地，流通領域極為有限。
在市場的殘酷沖擊下，海南茶葉市場出現了消極面對與積極應戰(zhàn)兩種情況，但可惜殊途同歸，都沒有很好的效果。一些茶場由于積極性受挫，逐漸放棄市場，任其隨意發(fā)展。如烏石農場，由于茶葉不是該農場主要經濟增長點，面對市場沖擊，該場不打算再增加投放，許多茶園處于荒廢和自然生產狀態(tài)，茶產量大跌。
另一些茶場積極應戰(zhàn)，努力加大投資力度，希望提高產品質量參與市場競爭，但由于市場低迷，投入收不到成效，反而打擊了生產積極性。如通什農場，為提高產品質量，光買“蒸青”設備就投入幾十萬元，但產品質量提高了茶價卻很低，銷量也無法提上去，無形中給茶場、茶農增加了壓力。
據統計，近十年來，全省茶園面積減少了1／3以上，茶葉大量積壓，茶農的積極性受到極大挫傷。
積極應對力挽狂瀾
據了解，為挽救海南茶業(yè)，白沙農場、嶺頭農場、通什農場等以茶葉經營為主的農場制定了一系列應對措施。
———對品種結構進行調整，改造低產茶園，向名優(yōu)茶方面發(fā)展，走集約化、高效、高產道路。如白沙農場自1997年至今，種植奇蘭、福鼎等高香品種茶共1200畝；嶺頭茶場3年完成了4000畝低產茶園改造。
———針對歐盟“綠色壁壘”，茶場采取配額管理，統一發(fā)放肥料，嚴禁噴灑農藥，重施農家肥、有機肥的措施，并將茶青質量與職工收入直接掛鉤，杜絕農藥亂施放。
———農場讓利給茶農，并由經營型向服務型過渡，提高茶農生產積極性。如嶺頭農場采取生產經營過程中的經營權、風險、責任、盈利落實到個人；職工生產資料、生活資料自理；統一規(guī)劃、統一技術支持、統一收購、統一加工、統一銷售的經營模式。
———加大投入，改進加工工藝，提高產品質量。如新偉農場投入10萬元，用于添置高檔茶生產設備；嶺頭農場投入70萬元用于車間改造，建成名優(yōu)綠茶生產車間。
———注重產品外型包裝，加大宣傳力度。部分茶場已意識到產品包裝的重要性，把包裝質量放到茶葉質量總的審核標準中，并在保質、保量基礎上改進產品包裝，向高檔茶方向發(fā)展。同時，在主要城市設立品牌專銷店，把茶商請進來。
有關人士認為，目前光靠企業(yè)帶動茶業(yè)的復蘇力量微薄，政府相關部門也應重視茶業(yè)發(fā)展，在科研及資金方面給予企業(yè)優(yōu)惠，使海南茶業(yè)順利渡過生死關頭。
來源: 海南日報
2004年3月8日
| 
