眼下金駿眉新茶開始大量上市了，今年新茶價格較去年上漲20%。不過，金駿眉市場有一個奇怪的現(xiàn)象，原產(chǎn)地武夷山自然保護區(qū)桐木關的出廠價要萬元/斤左右，而福州零售市場最低才數(shù)百元/斤。近日，記者采訪福州茶葉市場了解到，金駿眉市場魚龍混雜，不僅有真假之分，還有“正山 ”和“外山”之別。
原料漲價出廠價卻沒漲2005年，茶師梁駿德與同仁一起，試用武夷山國家級自然保護區(qū)桐木關內(nèi)的茶芽，在正山小種傳統(tǒng)工藝的基礎上成功創(chuàng)制了金駿眉，因而業(yè)內(nèi)有一種說法，正宗的金駿眉出自桐木關。
昨日，記者從桐木 關的茶廠了解到，今年該地約有3萬斤左右金駿眉 投放市場，市場價格均在萬元左右。
當?shù)氐囊晃徊枭探榻B，隨著近年金駿眉的走紅，原料價格也一直在攀升。去年原料價格500元/斤，而目前已達700元/斤。他說，5斤的原料才能生產(chǎn)1斤的金駿眉，因而每斤金駿眉的成本價就漲了1000元。
不過他說道，桐木關內(nèi)幾個產(chǎn)量大的茶企今年都沒有提價，“價格維持在去年水平，定價萬元/斤左右”。
桐木關一個大茶商說，消費者反映價格已經(jīng)是天價，他們擔心如果再漲會引起市場的反感，因而決定維持去年的出廠價。
金駿眉熱銷商家愛傍名
昨日，金駿眉在榕的品牌經(jīng)銷商告訴記者，今年金駿眉價格上漲了20%左右。
但記者在福州五里亭茶葉批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)，金駿眉的價格很亂，從幾百元到幾萬元不等，各種外形口感的都有，甚至不少店家是根據(jù)購買者的價格要求供貨的，而且商家都說自己賣的是正山的金駿眉。
桐木關由于擁有風化的半巖石半沙粒的土質(zhì)，加上良好的生態(tài)和氣候，所產(chǎn)茶芽擁有其他產(chǎn)地無法比擬的品質(zhì)。桐木關的金駿眉和外地產(chǎn)的金駿眉口感等差別很大，因而業(yè)內(nèi)把市場上的金駿眉分為正山金駿眉與外山金駿眉。
福州茶葉界一位資深人士告訴記者，隨著金駿眉的熱銷，不少茶葉經(jīng)營者一哄而上。市場上，除了有桐木關金駿眉，現(xiàn)在還有許多來自建陽、坦洋、政和等地的茶葉也被用來制作金駿眉，更有甚者以滇紅、宜興紅仿冒金駿眉，或是直接把普通紅茶裝入印有金駿眉的包裝內(nèi)出售，謀取極大利潤。
數(shù)據(jù)顯示，自2009年三四月份起，市場上打上金駿眉字樣用于內(nèi)包裝的紅茶袋，每月銷量可達幾百萬袋，遠遠高于桐木關的產(chǎn)量。
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□小貼士
如何辨別正山金駿眉
我省著名茶葉審評專家陳郁榕老師說，首先看茶葉耐不耐得了沸水沖泡。由于正山金駿眉是用武夷山國家級自然保護區(qū)桐木關內(nèi)海拔1500～1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，這些茶芽內(nèi)涵物質(zhì)豐富，即使被沸水沖過，仍然挺拔精神。相對而言，外山金駿眉在沸水中待一會兒，就顯得垂頭喪氣。
她說，開泡以后，正山金駿眉前三泡的滋味、湯色是穩(wěn)定的，如果說差別很大，茶湯一下子就變得混濁，就極有可能是外山茶了。
