作者:青梅如水
去福建省崇安縣武夷山游覽的人們,無不以一睹
大紅袍為快,但要看到大紅袍茶樹也確非易事,因?yàn)榇蠹t袍生長在武夷山天心巖附近的九龍窠,地勢險(xiǎn)峻,只有不畏艱險(xiǎn)的人們才可到達(dá)。大紅袍生長在山壁高聳的石罅間一小塊茶地上,只有幾叢茶樹,有的從巖間伸出,有的散落其間,地旁巖壁上刻有“大紅袍”三個(gè)大字。峭巖之上有股山泉,淙淙而下,終年不絕。再看茶叢長相,類似萊茶,葉質(zhì)稍厚,芽頭微微泛紅,雖然外觀并不奇特,但采制而成的“大紅袍”茶,卻是武夷巖茶中的極晶,不僅香高雋永,而且“巖韻”特強(qiáng),久負(fù)盛名,馳譽(yù)中外。由于產(chǎn)量極微,每年春降大地,芽梢萌發(fā)之際,富貴之家爭相搶購,均以先得為快。
大紅袍怎么會(huì)種在石罅巖間?是誰發(fā)現(xiàn)和利用的?這種烏龍茶為何有“大紅袍”這一美名?對(duì)此,在武夷山區(qū)廣為流傳著這樣三則美妙動(dòng)人的傳說。
很早很早以前,武夷山北麓的慧婉村里住著一位年過半百的老婆婆,丈夫早亡,無兒無女,孤身一人,靠砍柴種萊和幫助鄉(xiāng)親們縫縫補(bǔ)補(bǔ)為生,她人勤心好,樂于助人,是全村聞名的好人。人們不知她姓甚名誰,都親熱地叫她“勤婆婆”。
有一年,武夷山區(qū)遭到史無前例的大旱,山上的草木枯黃了,田里的莊稼旱死了,巖間的流泉也干竭了……。人們只好越嶺爬坡,剝樹皮,剜草根,挖觀音土等充饑,吃得肚子越來越脹,臉越來越黃。這天,勤婆婆從老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)的山上采集野菜回來,又饑又渴又累,她放下籃子,隨手取出剛從樹上采下來的鮮嫩葉子,坐到灶前想熬一碗湯吃。她把嫩葉放入鍋中,加上水就引火煮熬,她邊燒邊想:“這點(diǎn)點(diǎn)野菜來之不易,可得省著吃哩。往后這苦日子可怎么過呀!”水沸了,勤婆婆用碗舀了一碗,正想喝下,忽聽門外傳來陣陣痛苦的呻吟聲,勤婆婆忙放下湯碗,出門一看,只見石墩上坐著一位白發(fā)老翁,正困難地喘著粗氣。她過去急忙把老人扶進(jìn)屋里。老人張開的嘴唇上千裂得一道道口子,有的口子已流出血來,勤婆婆心酸了,她不假思索地端起剛燒好的樹葉湯,送到老人手里,說:“大早年頭,沒什么好吃的,這碗樹葉湯,趁熱喝了吧!”老翁感激地接過湯碗,咕嚕嚕地幾口就喝光了,頓時(shí)氣喘好多了,精神振奮了,老人遞過碗來問:“還有嗎,再給一碗?!鼻谄牌藕敛涣邌莸赜纸o他倒了一碗,老人喝完笑呵呵地舉起手中的龍頭拐杖,對(duì)勤婆婆說:“好心的婦人呀,你救了我,老漢沒什么可報(bào)答你,這根龍頭拐杖就送給你吧!”說著把拐杖遞給了勤婆婆,但見這拐杖油黃閃亮,龍頭嘴里還含著顆珠子,勤婆婆心想不管珠子是真是假,看這般精細(xì)做工,也是貴重之物,喝碗樹葉湯,怎能收入家禮物呢,于是推辭不受,老人又從口袋里摸出兩顆種子遞給勤婆婆說:“念你心好,我再送給你兩顆種子,你可用拐杖在地上挖個(gè)坑,把種子撒下去,蓋好土,澆些水,以后把拐杖靠在樹上,它會(huì)給你帶來幸福的!”說完,但覺身邊刮起一陣香風(fēng),老人離地而起,飄然逸空而去。勤婆婆看呆了,她想,莫非遇到神仙了吧,于是半信半疑地按照老人的吩咐,在院中挖了坑播下籽澆了水,不幾天,果見一棵綠油油的嫩苗出土了,一看是株茶樹。說也奇怪,把拐杖靠在苗邊,這棵茶樹像從拐杖中吸取水分和養(yǎng)料似的,居然瘋長起來,不多時(shí)已變成枝壯葉茂的茶叢了。樹上新梢簇簇,春風(fēng)吹來,縷縷清香,引來了村里的百鳥,引來了溪邊的蝶蜂,也引來了村里村外的男女老少。 勤婆婆高興極了,張羅著采摘芽葉,加工烏龍,并把茶葉熬了一大鍋濃濃的茶湯,分送鄉(xiāng)親們。說奇也真奇,那茶樹新梢團(tuán)團(tuán)簇簇,邊采邊發(fā);那茶湯喝起來清香沁脾,直覺得蕩氣回腸,身心輕快,心口痛的居然不痛了,肚子脹的逐漸消腫了,人們驚異地稱這茶叢為“神茶”,大家樂呵呵地圍著茶叢和勤婆婆跳起舞來。
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天下沒有不透風(fēng)的墻,這事不久就傳到了皇帝那里?;实凼莻€(gè)既貪又狠的人,在他眼里人間仙草瓊花、奇珍異寶都得姓“皇”,神茶當(dāng)然也不能例外。于是他派出大臣兵卒,搶來了這叢神茶,植于御花園中,并召集文武百官,舉行隆重的盛會(huì)。在鼓樂聲中,皇上挽起衣袖,伸出蒼白的尖尖手指準(zhǔn)備親自采茶,誰知那茶樹像有意作弄人似的,一個(gè)勁地忽啦啦往上長,任憑皇上蹺起腳,站在凳上,爬上梯子……茶樹還是長呀長呀,始終長得比皇上高一大截,惹得皇上大怒,下令砍掉茶樹,連根鏟除。
再說自神茶被搶以后,勤婆婆哭得淚人兒似的,她認(rèn)為自己未能看管好神仙所賜的茶叢,是有罪之人,因此天天向天神請(qǐng)罪,請(qǐng)求天神賜福于神茶,她愁白了頭發(fā),哭紅了眼睛,最后病倒了。一天,她睡在床上,忽聽喜鵲在窗口喳喳地叫個(gè)不停,就拄著拐杖出門看個(gè)究竟。只見幾個(gè)男人正扛著一顆樹根走來,她定睛細(xì)看,這不是神茶嗎?原來好心人把皇宮丟棄的神茶根給送回來了,這一喜非同小可,勤婆婆愁也消了,眼也明了,病也沒了,她跑過去撫摸著茶樹枝干笑了,親切地說:“神茶啊神茶,我對(duì)不起你!我是個(gè)苦命人,沒有這個(gè)福份得到你的恩賜,你還是走吧,留在這里他們還會(huì)來殺你?!闭f罷把龍頭拐杖靠在樹干上。誰知龍頭拐杖忽然變成了一片紅云,載著那叢神茶在院子上空打了三個(gè)圈,似在感謝勤婆婆,也像戀戀不舍當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)親們,然后冉冉地飛走了,這片紅云掠過慧婉巖,飄過流香澗,飛進(jìn)了九龍窠,落在半天腰的山巖間。第二年當(dāng)人們再去看時(shí),那茶樹已抽發(fā)新梢,綠油油的逗人喜愛,那巖壁上又有一股清泉涓涓流下,猶如白發(fā)老人龍頭拐杖上夜明珠滲滴的仙水。白發(fā)老人所以要讓茶樹扎根在九龍窠的半天腰巖上,就是因?yàn)檫@是片“寶地”,而且當(dāng)時(shí)沒有上山的路,攀登這樣的絕壁去采摘神茶,只有那些勇敢勤勞、意志堅(jiān)強(qiáng)的人才能做到,只有這些人才配獲得幸福和歡樂。
以后,茶樹發(fā)芽,又長成了三叢,這就是最早的三棵“大紅袍”的來歷。