注釋： (1) 宋 蘇軾《次韻曹輔寄壑源試陪新芽》《蘇軾詩(shī)集》第4冊(cè)1682頁(yè) (2) 陳文華 《茶藝•茶道•茶文化》《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化》專號(hào)⒅ 1999年第4期 (3) 鄒明華 《養(yǎng)生•修性•怡情•尊禮——論中國(guó)茶文化的內(nèi)涵》《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化》專號(hào)⑼ 1995年第2期 (4) (5)王玲 《中國(guó)茶文化》第二章 (6) 唐 封演 《封氏聞見記》卷6 (7) 宋 蔡攸《鐵圍山叢談》卷6 (8) 唐 韋應(yīng)物 《酒肆行》 (9) 唐 劉禹錫 《西山蘭若試茶歌》 《全唐詩(shī)》卷356第11冊(cè)4000頁(yè) (10) 宋 蘇舜欽《蘇學(xué)士集》轉(zhuǎn)引自 文野《唐宋文苑與茶道文化》《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化》專號(hào) (11)(12)賴功歐《茶哲睿智——中國(guó)茶文化與儒釋道》第144頁(yè) (13)《神農(nóng)本草》轉(zhuǎn)引自 鄒明華《養(yǎng)生•修性•怡情•尊禮——論中國(guó)茶文化的內(nèi)涵》 (14)《神農(nóng)食經(jīng)》引自陸羽《茶經(jīng)》卷6 (15) 東漢 華佗《華佗食經(jīng)》轉(zhuǎn)引自 莊晚芳編著 《中國(guó)茶史散論》第23頁(yè) (16) 晉 張華 《博物志》卷4 (17) 唐 劉貞亮 同(15) (18) 唐 陸羽《茶經(jīng)》卷1 (19) 唐 陳藏器 《本草拾遺》轉(zhuǎn)引自 林乾良 奚毓妹《養(yǎng)生壽老茶話》第79頁(yè) (20) 宋 梅堯臣 《南有嘉茗賦》《宛陵先生集》卷60 (21) 孫中山《建國(guó)方略之一，孫文學(xué)說(shuō)——知難行易》鄒明華《養(yǎng)生•修性•怡情•尊禮——論中國(guó)茶文化的內(nèi)涵》 (22) 宋 姚寬《西溪叢話》卷上 上海古籍出版社 《說(shuō) 三種》 (23) 宋 周去非《嶺外代答》卷6 (24) 宋 孫升《孫公談圃》卷中 廣東人民出版社《歷代筆記小說(shuō)選》 (25) 宋 蘇軾 《蘇軾文集》第6冊(cè) 2342頁(yè) (26) 宋 黃庭堅(jiān) 《奉謝劉景文送團(tuán)茶》《宋詩(shī)鈔》 第1冊(cè) 943頁(yè) (27) 宋 黃庭堅(jiān) 《寄新茶與南禪師》《黃文公全集》卷17 (28) 宋謝逸 《全宋詞》第3冊(cè) 648頁(yè) (29) 宋 郭祥正 《招孜祐二長(zhǎng)老賞茶二首》《青山集》卷19 (30) 宋 梅堯臣 《南有嘉茗賦》同 (20) (31) 宋 梅堯臣 《答宣城張主薄遺鴉山茶次其韻》《全宋詩(shī)》第5冊(cè)3145頁(yè) (32) 宋 謝維新 《古今合璧事類備要外集》卷42 (33) 宋 許及之《煮茗》《涉齋集》卷6 (34) 宋 強(qiáng)至《謝元功惠茶》《祠部集》卷12 (35) 宋 錢易《南部新書》卷辛 (36) 宋 趙鼎臣《竹隱畸士集》卷14《七進(jìn)篇》 (37)宋 黃庭堅(jiān)《煎茶賦》《山谷全書》卷4 (38) 宋 強(qiáng)至《謝通判國(guó)博惠建茶》《祠部集》卷3 (39) 宋 劉摯 《煎茶》《忠肅集》卷5 (40) 宋 郭祥正 《謝胡丞寄錫泉十瓶》《青山集》卷5 (41) 宋 蘇軾 《贈(zèng)包靜安先生茶二首》《蘇軾詩(shī)集》第8冊(cè) 2558頁(yè) (42) 宋 蘇軾 《物類相感志》引自 陳彬藩主編《中國(guó)茶文化經(jīng)典》第208頁(yè) (43) 宋 黃庭堅(jiān) 《煎茶賦》 同(36) (44) 宋 蘇頌 《圖經(jīng)本草》原書佚，據(jù)《重修政和經(jīng)史證類備用本草》卷131 引 (45) 宋 蘇軾《淑茶說(shuō)》《蘇軾文集》第6冊(cè) 2370頁(yè) (46) 清 曹雪芹 《紅樓夢(mèng)》第三回 (47)(48)(49)(50) 宋 趙希鵠《茶品》《調(diào)燮類編》卷1—卷3 (51) 韋應(yīng)物 《酒肆行》第 頁(yè) 《全唐詩(shī)》 中華書局1979年 (52) 轉(zhuǎn)引自 姚國(guó)坤 王存禮 程啟坤編著《中國(guó)茶文化》 第2頁(yè) (53) 宋 張舜民《畫墁錄》卷7 《筆記小說(shuō)大觀》江蘇廣陵古籍刻印社 (54)(56) 先秦 孟子 《孟子·盡心》上 《四書章句集注》 (55) 余英時(shí)《士與中國(guó)文化》第126頁(yè) (57) 唐 陸羽 《茶經(jīng)》卷1 (58) 宋 朱熹 轉(zhuǎn)引自 梁子《中國(guó)唐宋茶道》第175頁(yè) (59) 宋 歐陽(yáng)修《雙井茶》《文忠集》卷9 (60) 宋 趙佶《大觀茶論》 (61) (63) 宋 朱熹《朱子語(yǔ)類》卷第一百三十八 (62)《中庸》 宋 朱熹 《四書集注》中華書局 (64) 賴功歐《茶哲睿智——中國(guó)茶文化與儒釋道》第72頁(yè) (65) 施由民《舒放性靈——試談茶與中國(guó)文人的生存智慧》《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化》專號(hào)(22)2001年第4期 (66) 宋 蘇軾《越州張中舍壽樂堂》 (67) 宋 蘇軾《留別金山寶覺圓通二長(zhǎng)老》 (68) 宋 朱熹《夏晝偶作》 (69) 宋 陸游 《雪后煎茶》 (70)(71) 宋 蘇軾 《浣溪紗》 (72) 宋 孫 《李茂嘉寄茶》 (73) 宋 蘇軾 《試院煎茶》 (74) 米芾 《滿庭芳》 (75) 宋 黃庭堅(jiān) 《品令•茶詞》《全宋詞》第1冊(cè)404頁(yè) (76) 宋 胡仔《苕溪漁隱叢話前集》卷 46第316頁(yè) (77) 宋 歐陽(yáng)修《歸田錄》卷下 (78)惠洪 《郭祐之太尉試新龍團(tuán)索詩(shī)》 (79) 宋 陸游 《飯罷碾茶戲書》 《劍南詩(shī)稿》卷7 (80) 宋 黃庭堅(jiān) 《滿庭芳》《全宋詞》第一冊(cè) 401頁(yè) (81) 《江鄰兒雜志》 (82) 宋 蔡襄 《茶錄》 (83)(84)(85) 宋 黃庭堅(jiān) 《奉同六究尚書詠茶碾煎烹三首》 (86) 宋 楊萬(wàn)里《澹庵坐上觀顯上人分茶》 (87) 宋 陶谷 《清異錄》卷3 (88) 宋 陸游
參考文獻(xiàn)： (1) 陳文華《茶藝•茶道•茶文化》《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化》專號(hào)⒅ 1999年第4期 (2) 鄒明華《養(yǎng)生•修性•怡情•尊禮——論中國(guó)茶文化的內(nèi)涵》《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化》專號(hào)⑼ 1995年第2期 (3) 張智華《雅志•清思•契合自然——宋代江西茶文化精神》《江南文化》1996年第3期 (4) 方彥壽《宋代詩(shī)人詠建茶》《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化》專號(hào)⑾ 1996年第2期 (5) 施由民《舒放性靈——試談茶與中國(guó)文人的生存智慧》《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化》專號(hào)(22)2001年第4期 (6) 李榮林 《茶的精神內(nèi)涵探源》《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化》專號(hào)(12)1996年第4期 (7) 吳水金 陳偉明 《宋詩(shī)與茶文化》《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化》專號(hào)(22)2001年第4期 (8) 馮英《茶文化與詩(shī)書畫》《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化》專號(hào)(12)1996年第4期 (9) 余悅 《東方閑情的精神品貌——中國(guó)茶文化顯示悖論》《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化》專號(hào)⑾ 1996年第2期 (10) 徐金華《品茶中的美學(xué)》《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化》專號(hào)(12)1996年第4期 (11) 施由民 《試論中國(guó)國(guó)民性與中國(guó)茶文化精神》《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化》專號(hào)(18) 1999年第4期 (12)《全唐詩(shī)》 中華書局1979年 (13)《全宋詩(shī)》 北京大學(xué)出版社1991年 (14)《全宋詞》唐圭璋編 中華書局點(diǎn)校本 (15) 《宋詩(shī)鈔》 中華書局 (16) 《四書章句集注》中華書局1983年 (17)蔡攸《鐵圍山叢談》 中華書局1983年點(diǎn)校本 (18)上海古籍出版社 《說(shuō) 三種》 (19) 歐陽(yáng)修 《歸田錄》中華書局1981年標(biāo)點(diǎn)本 (20) 《蘇軾詩(shī)集》中華書局1982年孔凡禮點(diǎn)校本 (21) 《蘇軾文集》中華書局1986年孔凡禮點(diǎn)校本 (22) 陳彬藩主編《中國(guó)茶文化經(jīng)典》光明日?qǐng)?bào)出版社1999年8月 (23) 莊晚芳編著 《中國(guó)茶史散論》第23頁(yè) 科學(xué)出版社1988年9月 (24) 王玲 《中國(guó)茶文化》中國(guó)書店1992年12月 (25) 《中國(guó)茶葉歷史資料選輯》 農(nóng)業(yè)出版社1981年11月 (26) 余英時(shí)《士與中國(guó)文化》上海人民出版社 1987年12月 (27) 余悅主編《茶路歷程——中國(guó)茶文化流變簡(jiǎn)史》光明日?qǐng)?bào)出版社1999年8月 (28) 姚國(guó)坤 王存禮 程啟坤編著《中國(guó)茶文化》上海文化出版社 1991年5月 (29) 賴功歐《茶哲睿智——中國(guó)茶文化與儒釋道》光明日?qǐng)?bào)出版社1999年8月 (30) 梁子《中國(guó)唐宋茶道》陜西人民出版社 1997年8月 (31) 林乾良 奚毓妹《養(yǎng)生壽老茶話》農(nóng)業(yè)出版社 1988年1月 (32) 劉岳耘 劉祖生 張?zhí)煤?編 《茶·茶科學(xué)·茶文化》 上海人民出版社 1994年3月 (33) 胡山源 《古今茶事》世界書局 1941年 (34) 于公介 《中國(guó)的茶》北京人民出版社1987年 (35) 陳宗懋 《中國(guó)茶經(jīng)》上海文化出版社1992年5月
